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	<title>Viena &mdash; Ruta Cultural</title>
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	<description>Viajas mejor cuando sabes lo que estás viendo</description>
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		<title>Quince cementerios del mundo contra el olvido del tiempo</title>
		<link>https://rutacultural.com/15-cementerios-del-mundo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Carmen Caballero]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 09 Oct 2015 06:00:24 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Listas]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Paseos llenos de arte, de misterio, de historias, de nombres anónimos o famosos, los cementerios atraen centenares de viajeros de todos los rincones del mundo.</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://rutacultural.com/15-cementerios-del-mundo/">Quince cementerios del mundo contra el olvido del tiempo</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://rutacultural.com">Ruta Cultural</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="1024" height="680" src="https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/10/rosas-cementerio-1024x680.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="Rosas en el Cementerio de Pére Lachaise" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/10/rosas-cementerio-1024x680.jpg 1024w, https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/10/rosas-cementerio-300x199.jpg 300w, https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/10/rosas-cementerio.jpg 1600w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><p>Noviembre comienza para los católicos con un peregrinaje que lleva a los cementerios del mundo ofrendas de aromas y colores contra el olvido. Plantas y flores se usaron en la antigüedad clásica para atraer la protección divina. La flora mitológica ofrecía laureles a Apolo, a Ceres espigas, mirtos a Afrodita y viñas a Dionisios. Hoy los ramos de siemprevivas (esperanza en la vida eterna), de crisantemos (los colores de noviembre), de lirios (azucenas de pureza), de violetas (el sutil color del luto), o de rosas (símbolo del amor aceptando el dolor de sus espinas), son entre los ocres del otoño las ofrendas a los afectos que esperan en los brazos de Morfeo, el dios alado cuya misión era crear sueños para aquellos que dormían. ¿Seguirá Morfeo creando sueños después del sueño de la vida?</p>
<p>Según Ovidio, Morfeo duerme en una cama de ébano en una cueva sutilmente iluminada, rodeado de flores de adormidera. Como el dios de los sueños, centenares de miles de almas duermen en multitud de cementerios del mundo, bajo ritos distintos, según sus religiones, su cultura, o su entorno.</p>
<p>Los hay inmensos, pequeños y sencillos, monumentales, inquietantes, serenos, con vistas al mar o la montaña, pero todos tienen algo en común; son un intento de preservar la memoria de sus huéspedes. Mauricio Wiesenthal, comienza así su delicioso <em>Libro de réquiems</em>: <em>En el cementerio protestante de Capri hay una sepultura con un reloj de sol y una cita de <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Giuseppe_Mazzini">Mazzini</a>, escrita en inglés: THERE IS NO DEATH IN THIS WORLD, ONLY FORGETFULNESS (no existe la muerte, sino solo el olvido)</em>.</p>
<p>Hoy vamos a recorrer algunos de estos lugares de sueños, silencios y memorias, que son también un consuelo, una ayuda, como <a href="https://exploralibros.com/no-ficcion/psicologia/libros-muerte/">estos libros</a>, para superar el adiós definitivo. </p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Skogskyrkogarden-night-2007-11-03.JPG/1024px-Skogskyrkogarden-night-2007-11-03.JPG" alt="Cementerio de Skogskyrkogarden. Luces del dia de difuntos"><figcaption>Cementerio de Skogskyrkogarden. Luces del día de difuntos<a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ASkogskyrkogarden-night-2007-11-03.JPG" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Cementerio del Bosque. Estocolmo</h2>
<p>Los arquitectos suecos Asplund y Lewerentz diseñaron en 1915 este gran cementerio de Estocolmo adaptado a la naturaleza de un bosque casi inalterado, construyendo varias capillas y un crematorio en un claro del mismo. </p>
<p>Hay dos áreas llamadas <em>Bosque del recuerdo</em>, donde se entierra de forma anónima y a su alrededor se pueden dejar flores y encender velas. En la <em>Colina de la Meditación</em>, al fondo de la cruz que vemos en la imagen, se yerguen doce olmos como los doce meses del año, doce árboles de hoja caduca que duermen en otoño para renacer cada primavera. En este cementerio se respira serenidad, es sin lugar a dudas uno de los lugares más especiales de Europa.</p>
<p>En un rincón de este bosque, siempre rodeada de flores está la sencilla tumba de Greta Garbo.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/SayersTomb_HighgateCemetery.JPG/1024px-SayersTomb_HighgateCemetery.JPG" alt="Cementerio de Highgate. Londres. Tumba de  Thomas Sayers "><figcaption>Cementerio de Highgate. Londres. Tumba de  Thomas Sayers . <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ASayersTomb_HighgateCemetery.JPG" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Cementerio de Highgate. Londres</h2>
<p>Una auténtica <em>ciudad de los muertos</em> (unas 200.000 personas descansan allí). Construido a partir de 1839, es una joya arquitectónica funeraria de época victoriana incluida en la lista de los <strong>los siete magníficos</strong>, siete espectaculares cementerios londinenses.</p>
<p> Años de abandono permitieron que la naturaleza ocupara el lugar arrebatado por tumbas y mausoleos, para ofrecer hoy un espectáculo ciertamente hermoso, pero frío y espectral. Entre sus miles de huéspedes se encuentran <a href="https://exploralibros.com/no-ficcion/filosofia/libros-marx-engels/">Karl Marx</a>, George Eliot, y los padres y hermanos de Charles Dickens (él está enterrado en la abadía de Westminster), y el famoso boxeador Tom Sayers, cuya tumba vemos en la imagen con su fiel amigo León.</p>
<p>Con un largo historial de leyendas de terror, entre sus muros se han llegado a organizar cacerías de <a href="http://exploralibros.com/ficcion/novela/libros-vampiros/">vampiros</a>, exorcismos y ceremonias mágicas. La profanación de tumbas fue algo habitual durante mucho tiempo. Se <a href="http://highgatecemetery.org/">organizan visitas guiadas</a> recomendables para no perderse.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Tumba-de-Jorge-Luis-Borges-7430_11.jpg/1024px-Tumba-de-Jorge-Luis-Borges-7430_11.jpg" alt="Tumba de Jorge Luis Borges. Cementerio de los Reyes. Ginebra"><figcaption>Tumba de Jorge Luis Borges. Cementerio de los Reyes. Ginebra. <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ATumba-de-Jorge-Luis-Borges-7430_11.jpg" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Cementerio de los Reyes. Ginebra</h2>
<p> Como un gran parque cuidadísimo podríamos definir el cementerio de Plain Palais, conocido también como Cementerio de los Reyes. No hay en él el más mínimo asomo de amargura. Sus frondosos árboles invitan al paseo o a la lectura, o simplemente a pensar.</p>
<p>Estamos aquí para rendirle un humilde homenaje al grandísimo Jorge Luis Borges que comparó la muerte con el mar: <em>La muerte, ese otro mar, esa otra flecha. Que nos libra del sol y de la luna. Y del amor</em>. Su sencilla tumba es vecina de la de una mujer extraordinaria: <em>Griselidis Real</em>, <em>escritora, pintora y prostituta</em>, de profesión <em> peripatética</em>, muerta en Ginebra en 2005. Muy cerca de ambos se encuentra la sobria tumba de Juan Calvino, austero reformador de la ciudad de Ginebra.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/Green-Wood_Cemetery%2C_Brooklyn.jpg/1024px-Green-Wood_Cemetery%2C_Brooklyn.jpg" alt="Cementerio de Brooklyn. New York."><figcaption>Cementerio de Brooklyn. New York.. <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AGreen-Wood_Cemetery%2C_Brooklyn.jpg" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Green-Wood Brooklyn. New York</h2>
<p>Este precioso parque es un cementerio ¿o habría que decirlo al revés? Como sea es un lugar que los neoyorquinos utilizan en ambos sentidos. Fue fundado en 1838 en estilo neogótico. Inspirado en los parques ingleses, fue a su vez inspiración del Central Park. En su parte más alta está el <em>Battle Hill</em>, donde el ejército independentista venció a los británicos en la batalla de Long Island. Desde aquí las vistas hacia <a href="http://rutacultural.com/edificios-historicos-nueva-york/">New York</a> son magníficas. Es uno de los hitos turísticos de la ciudad, recibiendo casi tantas visitas como las <a href="http://rutacultural.com/viajes/estados-unidos-de-costa-a-costa/">cataratas del Niágara</a>.</p>
</p>
<p>Entre sus caminos, colinas y árboles centenarios, crecen esculturas, mausoleos y sencillas lápidas en memoria de un gran número de personajes notables. Entre las más 600.000 tumbas encontramos nombres como el del gángster Joe Gallo; Jean-Michel Basquiat (revolucionario pintor de los años 80); el inventor del famoso código Samuel Morse; el músico Leonard Bernstein; o Louis Comfort Tiffany <a href="http://rutacultural.com/magia-vidrieras/">, innovador creativo del mundo de los vitrales.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Isola_di_San_Michele_IMG_4340.JPG/1024px-Isola_di_San_Michele_IMG_4340.JPG" alt="Il Passaggio hacia la Isola de San Michele. Venecia"><figcaption>Il Passaggio hacia la Isola de San Michele. Venecia. <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AIsola_di_San_Michele_IMG_4340.JPG" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Isola de San Michele. Venezia</h2>
<p>Un monumento a Dante y Virgilio del artista <em>Georgy Frangulyan</em>, situado en la Laguna, entre <a href="http://rutacultural.com/viajes/venecia-veneto/">Venecia</a> y San Michele, marca el camino al cementerio y nos acerca al canto III de la Divina Comedia: </p>
<p><em>Por mí se va a la ciudad doliente/por mí se va en el eterno dolor/por mí se va con la perdida gente/

&#8230;antes de mí ninguna cosa fue creada/sólo las eternas, y yo eternamente duro:/¡Perded toda esperanza los que entráis!</p>
<p></em></p>
<p>Esta es la única isla del mundo dedicada por entero a la muerte. Tiene zonas para ortodoxos, católicos, evangélicos, y protestantes (zona muy abandonada pero evocadora y decadente). Hay otras curiosas como las de los gondoleros, monjas, sacerdotes o militares. En San Michele descansan entre otros <em>Igor Stravinsky</em> y el creador de los Ballets Rusos <em>Sergei Diaghilev</em>, los poetas <em>Ezra Pound y Joseph Brodsky</em> y el futbolista <em>Helenio Herrera</em>.</p>
<p>Antes el último viaje se hacía en góndolas fúnebres muy decoradas llamadas <em>barca dei morti</em>, ahora se usan lanchas.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/JERUSALEM_Mount_of_Olives_Cemetery.JPG/1024px-JERUSALEM_Mount_of_Olives_Cemetery.JPG" alt="Cementerio judío del Monte de los Olivos. Jerusalén"><figcaption>Cementerio judío del Monte de los Olivos. Jerusalén. <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AJERUSALEM_Mount_of_Olives_Cemetery.JPG" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Monte de Los Olivos. Jerusalén</h2>
<p>Este es el lugar donde los judíos han deseado ser enterrados desde la antigüedad. En el Monte de los Olivos, según la Biblia (Zacarías, 14:4), comenzará la resurrección cuando llegue el Mesías. Las tumbas más antiguas están al pie de la montaña, en el Valle de Cidrón. Son las de Absalón, hijo de David, Zacarías, y una tercera cuya inscripción menciona a los hijos de Hezir, familia de sacerdotes que vivió hace 2000 años. Con el tiempo, ha ido creciendo hasta extenderse por toda la ladera occidental y por la cara sur de este monte. </p>
<p>Las vistas desde el Monte de los Olivos sobre la ciudad de Jerusalén, son extraordinarias. La mirada se pierde evocando la profecía y los Salmos entre los valles de Hinnom y Cedrón, la Puerta Dorada del Monte Moriah, el Monte del Templo, el Monte Sión o la Ciudad de David.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://farm8.staticflickr.com/7404/11391929863_8e96104186_b.jpg" alt="Cementerio Santa María Magdalena de Pazzis. San Juan del Puerto. Puerto Rico"><figcaption>Cementerio Santa María Magdalena de Pazzis. San Juan del Puerto. Puerto Rico. <a href="https://www.flickr.com/photos/aschweigert/11391929863/in/photolist-imEBRR-oWikvF-itKzkh-7F3nZB-iTB8FU-dHvjgB-dHAHAL-dHvjzF-dHAxaG-6s7oNv-dHAKnE-dHvk2H-dHAK7C-ntPuHp-6s7ovz-9dsDor-6s7oS4-eYx1yA-6s7npt-iKMiVi-iKM9rP-iKMKYw-iKM7G6-iKM5gK-6sbuRG-f6hZ7k-6s7oFD-syEALG-jVBQJf-995vCQ-z974NQ-ntpZFE-nbSZx6-ntpYkJ-nv9oG8-nbTh5L-ntpP61-nbTdjE-nbTkys-992o4Z-px2f5g-dK5GJ1-dK5K6L-dK5N7o-dJZhLR-mtonRz-dJZdGT-dJZbHc-dK5CYj-dJZgLZ" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Cementerio del Viejo San Juan. Puerto Rico </h2>
<p>Simbólicamente situado de cara al Atlántico, <em>«el viaje al más allá»</em>, y junto a las murallas del <em>Fuerte San Felipe del Morro</em>, este cementerio está considerado como uno de los más bellos del mundo. El eco del templete de San Pietro in Montorio de Roma se deja ver en su capilla neoclásica.  Entre otras personalidades del mundo de la política y el arte descansa aquí desde 1951, el poeta madrileño de la Generación del 27, <em>Pedro Salinas</em>, muerto en el exilio tras la guerra del 36. Su emblemática obra <em>La voz a ti debida</em>, toma el título de un verso de Garcilaso de la Vega: </p>
<p>Y aun no se me figura que me toca/aqueste oficio solamente en vida/mas, con la lengua muerta y fría en la boca/pienso mover la voz a ti debida (Égloga III, verso 12).</p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Lw%C3%B3w_-_Cmentarz_%C5%81yczakowski_-_22.jpg/1024px-Lw%C3%B3w_-_Cmentarz_%C5%81yczakowski_-_22.jpg" alt="Cementerio Lychakiv.  Lviv"><figcaption>Cementerio Lychakiv.  Lviv. <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ALw%C3%B3w_-_Cmentarz_%C5%81yczakowski_-_22.jpg" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Cementerio Lychakiv.Lviv. Ucrania </h2>
<p>Nacido en 1786 el tiempo lo ha convertido en un lugar misterioso, pintoresco y único. Situado a los pies de una colina, la naturaleza ha seguido su rumbo envolviendo tumbas y monumentos.</p>
<p>Hasta que en 1975 fue declarado Monumento Histórico eran habituales allí las profanaciones de tumbas. Hay multitud de leyendas surgidas entre sus rincones, rituales de magia y superticiones como la relacionada con el obispo Mykola Charnetski, ante cuya tumba se congregan los estudiantes en época de exámenes para conseguir un poco de suerte.</p>
<p>Al pintor polaco <em>Artur Grottger</em> y su amada <em>Wanda Monne</em>, se les puede ver pasear por estos parajes en las noches de luna llena. El murió en París, pero su ardiente deseo de descansar en Lviv lo cumplió aquella chiquilla de 17 años haciendo auténticos esfuerzos económicos.</p>
<p>Está abierto al público, pero dado su tamaño es aconsejable apuntarse a un grupo de <a href="http://lviv-lychakiv.ukrain.travel/en/information-for-visitors/">visitas guiadas</a>. </p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Cerisier_en_fleurs_au_cimeti%C3%A8re_Montparnasse.JPG/1024px-Cerisier_en_fleurs_au_cimeti%C3%A8re_Montparnasse.JPG" alt="Cerezo en flor en Montparnasse"><figcaption>Cerezo en flor en Montparnasse. <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACerisier_en_fleurs_au_cimeti%C3%A8re_Montparnasse.JPG" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Cementerio de Montparnasse. París </h2>
<p>El Monte del Parnaso, morada mitológica de Apolo y las Musas, es considerado la patria simbólica de los poetas. Este cementerio debe su nombre a que en él descansan un buen número de intelectuales y atistas, extranjeros y franceses. Entre ellos la escritora neoyorquina <em>Susan Sontag&#8217;s</em>; <em>Jean Seberg</em>, musa de la Nouvelle Vague francesa; <em>Tristan Tzara</em>, poeta y padre del dadaísmo; el nóbel de literatura <em>Samuel Beckett</em>; <em>Jean Paul Sartre y Simone de Beauvoir</em>, filósofos franceses; <em>Julio Cortázar</em>, que sigue llamándonos a jugar con Rayuela; <em>César Vallejo</em>, poeta peruano; el escritor mexicano <em>Carlos Fuentes</em>, o Charles Baudelaire cuyo consejo ante la tiranía del tiempo nos viene a la memoria: </p>
<p><em>Hay que estar siempre borracho.Todo consiste en esto: es la única cuestión. Para no sentir la carga horrible del tiempo, que os rompe los hombros y os inclina hacia el suelo, tenéis que embriagaros sin tregua./ Pero ¿de qué? De vino, de poesía o de virtud; de lo que queráis. Pero embriagaos.</em> </p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/Cimitero_di_Staglieno_28426.jpg/1024px-Cimitero_di_Staglieno_28426.jpg" alt="Cementerio de Staglieno. Génova"><figcaption>Cementerio de Staglieno. Génova. <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACimitero_di_Staglieno_28426.jpg" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Cementerio Monumental de Staglieno. Génova</h2>
<p>El cementerio de Staglieno custodia desde hace más de ciento cincuenta años majestuosos conjuntos escultóricos de mármol y bronce, crecen entre la vegetación y forman una antología de los estilos artísticos de los siglos XIX y XX; neoclasicismo, realismo, simbolismo o art decó, creando uno de los cementerios más bellos del mundo. Numerosas personalidades descansan aquí; <em>Constance Lloyd</em>, la esposa de <em>Oscar Wilde</em>, el primer ministro italiano <em>Ferruccio Parri</em>, o <em>Giuseppe Mazzini</em>, a quien citábamos al principio. Hay zonas destinadas a distintas confesiones. A la zona católica hay que sumar, un cementerio inglés, un protestante, uno judío y otro evangelista.</p>
<p> En el núcleo central una escalinata conduce hacia una copia del Panteón de Agripa de Roma. El realismo de algunas de sus esculturas, en muchos casos retratos de los difuntos, es conmovedor.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Alter_juedischer_Friedhof.jpg/1024px-Alter_juedischer_Friedhof.jpg" alt="Antiguo cementerio judío en el Central de Viena"><figcaption>Antiguo cementerio judío en el Central de Viena. <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AAlter_juedischer_Friedhof.jpg" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Cementerio central de Viena</h2>
<p> Más de tres millones de almas duermen en este extenso cementerio, el segundo más grande de Europa tras el de Hamburgo. Dividido en zonas distintas dedicadas a varias religiones. Sobrecoge especialmente el Viejo Cementerio Judío (en la imagen), Hay una zona de sepultura islámica, una ortodoxa y está el llamado <em>Parque de la quietud</em>, en honor a los budistas.</p>
<p>Durante la Segunda Guerra Mundial, se utilizó como huerta. Desde la puerta principal una avenida nos lleva a la Iglesia del <em>Dr. Karl Lueger</em>, levantada en su honor por su memorable alcaldía de Viena desde 1895 a 1910, año de su muerte. Obra de Max Hegele, es considerada una de las más representativas del modernismo vienés.</p>
<p>Hay una sección destinada a los músicos, allí están las tumbas de Ludwig van Beethoven, Franz Schubert, Arnold Schonberg, Carl Czerny, Antonio Salieri o Theodor Leschetizky, Johannes Brahms y los Strauss. De Mozart sólo hay un monumento, pues su tumba está en el cementerio de San Marx.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/5807_-_Milano_-_Ossario_di_San_Bernardino_agli_ossi_-_Affresco_-_Foto_Giovanni_Dall%27Orto_-_17_febr._2007.jpg/1024px-5807_-_Milano_-_Ossario_di_San_Bernardino_agli_ossi_-_Affresco_-_Foto_Giovanni_Dall%27Orto_-_17_febr._2007.jpg" alt="Osario de San Bernardino. Milán "><figcaption>Osario de San Bernardino. Milán . <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3A5807_-_Milano_-_Ossario_di_San_Bernardino_agli_ossi_-_Affresco_-_Foto_Giovanni_Dall'Orto_-_17_febr._2007.jpg" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Osario de San Bernardino. Milán</h2>
<p>En los antiguos terrenos de esta iglesia de <a href="http://rutacultural.com/10-citas-imprescindibles-milan/">Milán</a>, muy cercana a la espléndida catedral, hubo allá por el siglo XII un cementerio. Por falta de espacio se fueron albergando los huesos antiguos en una cámara u Osario. Pero tras un derrumbe en 1642, hubo que restaurar la iglesia y <em>Giovanni Andrea Biffi</em> aprovechó los restos para decorar los muros de la Capilla de las Ánimas. Los frescos de <em>Sebastiano Ricci</em>, de 1695, que representa el triunfo del alma, completan la «especialísima» decoración.</p>
<p>No es el único ejemplo en el mundo donde se han utilizado restos humanos para decorar capillas. En Portugal hay dos: en Évora y en Faro; en Austria el Osario de Eggenburg; hay uno bajo las catacumbas de París; en Austria en el Hallstatt Beinhaus en Hallstatt, donde los cráneos aparecen decorados. La lista es más larga y une el sentido práctico con el religioso, pero no todas las sensibilidades lo disfrutan.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/Greyfriars_Kirkyard%2C_Edinburgh.JPG/1024px-Greyfriars_Kirkyard%2C_Edinburgh.JPG" alt="Greyfriars Kirkyard, Edimburgo"><figcaption>Greyfriars Kirkyard, Edimburgo. <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AGreyfriars_Kirkyard%2C_Edinburgh.JPG" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Cementerio de Greyfriars. Escocia</h2>
<p>Este cementerio es uno de los lugares mas tenebrosos de la tierra. Claro que si estamos en <a href="http://rutacultural.com/10-castillos-de-escocia/">Edimburgo y hemos visitado su castillo</a>, ya poco nos va a asustar. Fue durante el siglo XVII una cárcel política donde un tal George Mackenzie, conocido como <em>Bloody</em> (el sangriento), se despachó a gusto en la sala de torturas. Este Bloody está enterrado aquí, y dicen que algunos visitantes que acceden a la Ciudad de los muertos por la <em>Cárcel de los Covenantersen</em>, donde torturaba Bloody, sufren moretones y cortes,  y muchos cuentan que han sentido sensaciones extrañas. Otro hecho constatable es que ha habido un buen número de muertes en el mismo cementerio. </p>
<p>Pero no debe ser para tanto porque en la parte trasera, lindante con sus muros siguen funcionando la escuela George Heriot, y el pub <em>Bobby Greyfriars</em>, que lleva el nombre del perro más famoso de la ciudad, recordado porque vivió aquí, junto a la tumba de su dueño durante los catorce años que le sobrevivió.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://farm3.staticflickr.com/2527/4157754056_dd161ede36_b.jpg" alt="Cementerio de Sayalonga. Málaga"><figcaption>Cementerio de Sayalonga. Málaga. <a href="https://www.flickr.com/photos/miradasdeandalucia/4157754056/in/photolist-8Pw7wh-8Pw4bh-83UL2L-8Pt5dz-8Pw2of-8Pt5JZ-8PsW6e-8PwaWS-8Pt5nr-8Pt7ix-8Pt4sz-8Pt51Z-8Pw1K9-8Pt62z-8Pw8Bw-8Pw1ko-8Pt4Jp-8Pw8rf-8PsWUp-8Pt6YZ-8PsVvR-8Pw8Nd-8Pw9Ef-4Kf9EP-8PsWyi-8Pt6NZ-8PsWHz-8Pwbjf-8Pt6Dz-8Pt6ia-8Pt6qa-8Pt4yK-8Pt3uH-8Pw1SS-8Pt4ca-9F9TW6-5SFpHG-4s4qtX-54erVL-7nQNgj-8KrYBD-7nQMUN-x6vNMQ-bh1FuD-7nLTND-d4Zmpy-7kpzqL-7kkFUM-bwFkhs-pyQRxc" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Cementerio Sayalonga. Málaga</h2>
<p>Sayalonga es un pequeño municipio de la Axarquía de Málaga, cuyo nombre tiene su origen en la Prehistoria. La arquitectura de su cementerio de forma octogonal, único en España, construido hacia 1840, genera todo tipo de especulaciones. Hay una la leyenda que cuenta que su forma obedece a la idea de que los difuntos no se dieran la espalda (las tumbas centrales son posteriores).</p>
<p>Investigaciones recientes relacionan la curiosa forma con el mundo de la masonería, teoría que se ve apoyada por la importante cantidad de símbolos masones que presentan muchas tumbas: columnas, triángulos, pirámides truncadas, el triple escalón, o el sol. En el interior del cementerio hay un centro de interpretación y las visitas son gratuitas.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/Koyasan_Okunoin_01.JPG/1024px-Koyasan_Okunoin_01.JPG" alt="Cementerio Okunoin. Osaka. Japón"><figcaption>Cementerio Okunoin. Osaka. Japón. <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AKoyasan_Okunoin_01.JPG" rel="nofollow">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Cementerio Okunoin.Japón</h2>
<p> En Wakayama, al sur de Osaka se encuentra el cementerio más grande del país. Conocido como Okunoin, está en el monte Koya a más de 800 metros de altitud. Su historia arranca alrededor del año 800 por iniciativa del monje Kukai que eligió este monte como centro del<em> budismo shingon</em>, una de las principales escuelas budistas de Japón. Según la leyenda, Kukai alcanzó el Nirvana y sigue meditando en el monte Koya.</p>
<p> A lo largo de los siglos, este lugar se ha convertido en un cementerio muy popular, objeto de deseo para terminar aquí meditando con Kukai.</p>
<p>Muy diferente en su aspecto a los cementerios occidentales, es transitado no sólo como visita a los fallecidos si no como lugar de búsqueda de espiritualidad en sus 120 templos, o de conocimiento sobre esta cultura religiosa en la Universidad de Estudios Religiosos que está dentro del cementerio.</p>
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		<title>El café, ese interesante y mundano compañero de viaje</title>
		<link>https://rutacultural.com/el-cafe-ese-interesante-y-mundano-companero-de-viaje/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Carmen Caballero]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 09 Feb 2015 07:00:01 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://rutacultural.com/?p=3935</guid>

					<description><![CDATA[<p>Un recorrido por el  mundo, lleno de anécdotas y hechos históricos, tras el aroma del café.  </p>
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										<content:encoded><![CDATA[<img width="1024" height="684" src="https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/09/bg-florian-1024x684.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="Caffe Florian" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/09/bg-florian-1024x684.jpg 1024w, https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/09/bg-florian-300x200.jpg 300w, https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/09/bg-florian.jpg 1600w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><p>Kaffa, una región de Etiopía, es el más que probable origen de esta bebida estimulante que se ha instalado en la vida diaria de prácticamente todo el mundo. Cómo llegó a las tazas convertida en un caldo humeante, sin el cual muchos no podríamos comenzar nuestro día, es una historia muy viajera, como los que escribimos en este blog, y los que nos leéis.</p>
<p>Difícil de comprobar, parece ser que el viaje de estos preciosos granos comenzó en el siglo VI, aunque algunos no le dan credibilidad a su aparición hasta el siglo XIII. Unos achacan su descubrimiento al comportamiento incansable de unos pájaros, y otros a la locura saltarina de las cabras de un rebaño; en ambos casos, movimiento contínuo y curiosidad por la vida, actitudes que forman parte del equipaje de cualquier viajero.</p>
<figure><img decoding="async" src="https://farm8.staticflickr.com/7523/15453842313_3f98b8a9f0_c.jpg" alt="Planta de café"><figcaption>Planta de café. <a href="https://www.flickr.com/photos/presidenciard/15453842313">Fuente</a></figcaption></figure>
<p>La del café es una historia plagada de desconfianzas y prohibiciones. Los musulmanes, que lo recibieron en un principio como un sustituto del demonizado alcohol, acabaron en concienzudas reuniones para decidir qué hacer al respecto, porque sus efectos chocaban con los preceptos del Corán, ya que éste no permite la intoxicación por ninguna sustancia. Al final acabaron cediendo, y la <strong>primera cafetería europea abrió sus puertas en Constantinopla en 1475</strong>, entonces en manos de Solimán. El tema llegó a ser tan trascendente como para ser incluido en una ley turca de divorcio, por la cual <strong>una esposa podía librarse de su cónyuge si éste no le procuraba una taza diaria de café.</strong></p>
<p>Los venecianos extendieron por el viejo continente el uso de la mágica bebida. Ésta fue cruelmente perseguida en Rusia con penas de tortura y mutilaciones. Y aunque también tuvo al principio asustados censores en la Europa protestante, ya en 1650, un judío llamado Jacob, abrió la primera cafetería en Oxford: el <a href="http://www.thegrandcafe.co.uk/" title="Grand Café Oxford">Grand Café Oxford.</a></p>
<figure><img decoding="async" src="https://farm1.staticflickr.com/72/189315342_c517c3863e_o.jpg" alt="EL Gran Café de Oxford"><figcaption>EL Gran Café de Oxford. <a href="https://www.flickr.com/photos/angies/189315342">Fuente</a></figcaption></figure>
<p>Sin embargo en Italia, y gracias al buen paladar del papa Clemente VIII, que lo bendijo nada más probarlo antes de 1605, se convirtió pronto en un placer del que han surgido variedad de recetas, que a los cafeteros que visitamos Italia, nos hace exclamar de corazón: ¡Grazie mille Italia¡. </p>
<p>Cómplice de charlas banales o trascendentes, alrededor de una taza de café se han reunido enamorados, músicos, escritores, filósofos, poetas o políticos, pobres y ricos, y su sabor ha alimentado ideas que han marcado la historia de éste y <strong>el otro lado del Atlántico donde llegó a mediados del siglo XVII.</strong></p>
<p>Lo que <strong>Stefan Zweig</strong>, cuenta en este párrafo de su autobiografía titulada <a rel="nofollow" href="https://www.amazon.es/dp/8495359499?tag=rutacult-21&#038;camp=3634&#038;creative=24822&#038;linkCode=as4&#038;creativeASIN=8495359499&#038;adid=0V924ZCBCRFTQBP7VZCK&#038;"><strong>El mundo de ayer</strong></a>, es algo parecido a lo que sucedía en cualquier cafetería a las que nos vamos a asomar en este post, y seguramente en muchas otras de cualquier rincón del mundo.</p>
<blockquote><p>Un café vienés de categoría ponía a disposición del público todos los periódicos de Viena, y no sólo de Viena sino de todo el Imperio Alemán, además de los franceses, ingleses, italianos y americanos, así como todas las revistas literarias y artísticas importantes del mundo, tales como el Mercure de France, la Neue Rundschau, el Studio y el Burlington Magazine. De esta manera sabíamos de primera mano todo lo que ocurría en el mundo, nos enterábamos de todos los libros que aparecían, de todos los espectáculos, cualquiera que fuese el lugar donde se representaban, y comparábamos las críticas de todos los diarios; a lo mejor nada ha contribuido tanto a la desenvoltura intelectual y la orientación cosmopolita de Austria como el hecho de que en el café se podía informar uno de todos los acontecimientos del mundo al tiempo que comentarlos con su círculo de amigos.</p></blockquote>
<p>Por lo tanto, es fácil asociar una taza de café a una manera de viajar, de leer, de compartir ideas. Una asociación que hoy sigue vigente, porque, de alguna manera el café significa hoy también, una pausa para pensar, o para dejar de hacerlo. </p>
<p>Siguiendo la huella de su aroma, os invitamos a entrar en una selección de las cafeterías que no debéis dejar de visitar, aunque no os guste el café.</p>
<h2>Argentina</h2>
<p>Cafetería Tortoni en Buenos Aires. Su origen es del siglo XIX. Hasta ella llegaron ilustres como Ortega y Gasset, Albert Einstein o Federico García Lorca, y dejaron su recuerdo personajes como Jorge Luis Borges, o Alfonsina Storni, mezclados con los ecos de la voz de Carlos Gardel y su mítico Volver. </p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/Cafe_Tortoni_La_mesa_que_Borges_acostumbraba_ocupar.jpg/1024px-Cafe_Tortoni_La_mesa_que_Borges_acostumbraba_ocupar.jpg" alt="Café Tortoni, Buenos Aires."><figcaption>Café Tortoni, Buenos Aires.. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACafe_Tortoni_La_mesa_que_Borges_acostumbraba_ocupar.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Hungría</h2>
<p>Café New York. Es la cafetería del hotel Bóscolo de Budapest. Su historia arranca el 1895, y tiene la fama de ser la cafetería más bella del mundo. La verdad es que parece un palacio. </p>
<p>Vivió su momento de esplendor en la época de entreguerras, cuando Budapest era un centro cultural de máxima importancia en Europa central. Años después, en pleno comunismo, llegaría su decadencia, hasta que en 2001 fue abierto de nuevo después de una cuidada restauración. El café de una calidad extraordinaria, es aquí inseparable de las tartas húngaras, y aunque el precio es alto, merece la pena el dispendio, no todos lo días se toma café en un palacio.  </p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/New_York_caf%C3%A9_Budapest.jpg/1024px-New_York_caf%C3%A9_Budapest.jpg" alt="New York Café en Budapest"><figcaption>New York Café en Budapest. <a href="undefined">Fuente</a></figcaption></figure>
<figure><img decoding="async" src="https://farm6.staticflickr.com/5141/5623084994_4e8b5f35bd_b.jpg" alt="Café New York Budapest"><figcaption>Café New York Budapest. <a href="https://www.flickr.com/photos/kotomi-jewelry/5623084994">Fuente</a></figcaption></figure>
<figure><img decoding="async" src="https://farm2.staticflickr.com/1121/1408476781_ff458bcbd2_o.jpg" alt="Café New York Budapest"><figcaption>Café New York Budapest. <a href="https://www.flickr.com/photos/dalbera/1408476781">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Italia</h2>
<p>El camino del <a href="http://www.caffeflorian.com/" title="Café Florian Venezia">Café Florian</a> en <a href="http://rutacultural.com/visitar-venecia-consejos/">Venecia</a>, arranca en 1720 como <em>Caffè alla Venezia trionfant</em>. Pronto se le conocería como Café Florian, por el nombre de su primer dueño, Floriano Francesconi. </p>
<p>Era éste <strong>el único establecimiento donde se permitía entonces el acceso a las señoras</strong>, tras la cuales pronto llegaría el famoso Casanova. Frecuentado también por escritores como Carlo Goldoni o Goethe. A lo largo de su historia, se sentarían alrededor de sus magníficos cafés, personajes como Lord Byron, Marcel Proust y Charles Dickens. Cuando aún no existían los quioscos de prensa, aquí se podía comprar el <em>Gasparo Gozzi</em>, publicación anterior a la <em>Gazzetta Veneta</em>. Hoy en su terraza se mezclan sonidos de lenguas distintas, turistas llegados de todas partes del mundo, que viven el privilegio de tomar café en un escenario impagable:<strong> La plaza de San Marcos.</strong></p>
<p>En los salones de este café, existe una interesante colección de arte, dándose la circunstancia de que en el <strong>Salón del Senado</strong>, cada dos años, una pantalla mantiene conectado el incesante movimiento artístico de la <strong>Bienal de Arte Contemporáneo</strong>, mezclando los últimos enfoques del arte, con el clásico ambiente que envuelve las paredes de este histórico café.</p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/SNC11617.JPG/512px-SNC11617.JPG" alt="Caffe Florian, Venice"><figcaption>Caffe Florian, Venice. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ASNC11617.JPG">Fuente</a></figcaption></figure>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Caff%C3%A8Florian_-_Decorazioni_Interne.jpg/512px-Caff%C3%A8Florian_-_Decorazioni_Interne.jpg" alt="Caffe Florian, Venice"><figcaption>Caffe Florian, Venice. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACaff%C3%A8Florian_-_Decorazioni_Interne.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Caff%C3%A9_Florian_1720_%283%29.JPG/1024px-Caff%C3%A9_Florian_1720_%283%29.JPG" alt="Caffé Florian, Venezia"><figcaption>Caffé Florian, Venezia. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACaff%C3%A9_Florian_1720_(3).JPG">Fuente</a></figcaption></figure>
<p>Si nos vamos a la capital italiana, encontramos el <a href="http://www.anticocaffegreco.eu/" title="Café Greco, Roma">Café Greco</a>, que pasa por ser la cafetería más antigua de Roma, nacida en 1760, es la segunda más antigua de toda Italia. La encontrareis en la <strong>Via Condotti</strong>, que es la calle de la moda de la ciudad eterna. </p>
<p>El nombre le viene por ser un griego su primer propietario. Como en todas las demás de esta lista, aquí también fueron tertulianos, famosos intelectuales y artistas, como Orson Welles, Friedrich Nietzsche, Hans Christian Andersen, Giacomo Casanova -a quien ya nos hemos encontrado tomando café en Venecia-, el Papa León XIII, Goethe &#8211; a quien también le gustaba mucho el café-, Schopenhauer, Richard Wagner, Mark Twain y una larga lista de personajes.</p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Caffe_Greco.jpg/1024px-Caffe_Greco.jpg" alt="Café Greco, Roma"><figcaption>Café Greco, Roma. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACaffe_Greco.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2f/Ludwig_Passini_-_K%C3%BCnstler_im_Cafe_Greco_in_Rom.jpg" alt="Café Greco, Roma"><figcaption>Café Greco, Roma. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ALudwig_Passini_-_K%C3%BCnstler_im_Cafe_Greco_in_Rom.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Francia</h2>
<p>En París, ciudad llena de cafeterías singulares, <a href="http://www.procope.com/" title="Café Procope, París.">El Café Procope</a>, parece ser el más antiguo de la ciudad. Inaugurado en 1686, sus inicios se deben a un siciliano llamado Procopio Dei Coltelli. La historia de esta cafetería la convirtierte en testigo de acontecimientos de enorme importancia. </p>
<p>Frecuentada como el resto de los que estamos viendo en este recorrido por artistas e intelectuales, aquí Voltaire y Rousseau fueron habituales clientes, contertulios de lo que era <strong>el primer café literario de la ciudad de la luz.</strong></p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/Le_Procope_Cafe_Procope.jpg/1024px-Le_Procope_Cafe_Procope.jpg" alt="Café Procope, París"><figcaption>Café Procope, París. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ALe_Procope_Cafe_Procope.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<p>Parte de la leyenda que envuelve este café, mantiene que Diderot concibió entre sus paredes, su <strong>Encyclopédie</strong> y Benjamin Franklin, la <strong>Constitución de los Estados Unido</strong>s. También se afirma que el Club de los Cordeliers, un grupo revolucionario, se reunía aquí con Danton y Marat como figuras principales. </p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Tables_at_Le_Procope.jpg/1024px-Tables_at_Le_Procope.jpg" alt="Café Procope, París"><figcaption>Café Procope, París. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ATables_at_Le_Procope.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<p><strong>El gorro frigio</strong>, símbolo de la libertad desde la Antiguedad, con el que está tocada la alegoría de la libertad del cuadro de Delacroix, <strong>La libertad guiando al pueblo</strong>, se exhibió en el Procope por primera vez, y de aquí partió la consigna para el ataque a las Tullerías el 10 de agosto de 1792.</p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Eug%C3%A8ne_Delacroix_-_La_libert%C3%A9_guidant_le_peuple.jpg/1024px-Eug%C3%A8ne_Delacroix_-_La_libert%C3%A9_guidant_le_peuple.jpg" alt="La Libertad guiando al pueblo. Eugène Delacroix."><figcaption>La Libertad guiando al pueblo. Eugène Delacroix.. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AEug%C3%A8ne_Delacroix_-_La_libert%C3%A9_guidant_le_peuple.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<p>La mesa que usaba Voltaire sirvió de altar votivo temporal de sus cenizas y de <strong>los ataúdes de Louis Michel le Peletier de Saint-Fargeau y Jean-Paul Marat camino al Panteón.</strong></p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Voltaires_Desk_at_Le_Procope.jpg/1024px-Voltaires_Desk_at_Le_Procope.jpg" alt="Mesa de Voltaire en el Procope"><figcaption>Mesa de Voltaire en el Procope. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AVoltaires_Desk_at_Le_Procope.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Inside_Le_Procope.jpg/1024px-Inside_Le_Procope.jpg" alt="Café Procope, París"><figcaption>Café Procope, París. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AInside_Le_Procope.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<p>Otro café parisino con una interesante historia es el <a href="http://www.cafedelapaix.fr/fr/index.php" title="Cafe de la Paix, París">Café de la Paix</a>, inaugurado en 1862. Su cercanía a la famosa Ópera de Garnier, propició que fueran asiduos visitantes personajes como Piotr Ilich Chaikovski, Jules Massenet, Émile Zola o Guy de Maupassant.

Durante la Belle Époque, entre la flor y nata de París, fueron clientes del café, Sergei Diaghilev, y el Príncipe de Gales y futuro rey del Reino Unido, Eduardo VII.</p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Cafe_de_la_Paix%2C_interior_-_Paris_2011.JPG/1024px-Cafe_de_la_Paix%2C_interior_-_Paris_2011.JPG" alt="Café de la Paix, París"><figcaption>Café de la Paix, París. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACafe_de_la_Paix%2C_interior_-_Paris_2011.JPG">Fuente</a></figcaption></figure>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/Caf%C3%A9_de_la_Paix_Paris_France.JPG/1024px-Caf%C3%A9_de_la_Paix_Paris_France.JPG" alt="Café de la Paix, París"><figcaption>Café de la Paix, París. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACaf%C3%A9_de_la_Paix_Paris_France.JPG">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>Austria</h2>
<p>En Viena, el <a href="http://www.palaisevents.at/cafecentral.html" title="Café Central">Café Central</a>, se inauguró en 1860, y se convirtió en un punto de encuentro de intelectuales vieneses. Entre otros, Peter Altenberg, Egon Friedell, Hugo von Hofmannsthal, Anton Kuh, Alfred Adler, Sigmund Freud, Adolf Loos, que diseñó el interior del <a href="http://www.cafemuseum.at/" title="Café Museum">Café Museum</a>, Leo Perutz y Alfred Polgar, o León Trotsky que vivió en Viena como emigrante hasta el comienzo de la Primera Guerra Mundial.</p>
<p>Hasta bien entrado el siglo XX, era conocido con el sobrenombre de la Universidad del Ajedrez, pues fue un centro de reunión de aficionados de este juego. Hoy es una atracción turística. </p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Cafe_Central_innen.jpg/1024px-Cafe_Central_innen.jpg" alt="Café Central, Viena "><figcaption>Café Central, Viena . <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACafe_Central_innen.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Cafe_Central_in_Vienna_interior_near_portraits.JPG/1024px-Cafe_Central_in_Vienna_interior_near_portraits.JPG" alt="Café Central, Viena "><figcaption>Café Central, Viena . <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACafe_Central_in_Vienna_interior_near_portraits.JPG">Fuente</a></figcaption></figure>
<h2>España</h2>
<p>En España, nos detendremos en el <a href="http://www.cafegijon.com/" title="Café Gijón, Madrid.">Café Gijón </a>de Madrid. Fundado en 1888, fue tras la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Guerra_Civil_Espa%C3%B1ola" title="Guerra civil española">guerra civil española</a>, cuando se convirtió en en un centro de tertulia de intelectuales y artistas en la época de la dictadura franquista. Ha llegado al siglo XXI conservado como un lugar de tertulia literaria, de hecho cada año se celebra en este local un <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Premio_Caf%C3%A9_Gij%C3%B3n" title="Premio literario Café Gijón">premio literario</a> que lleva su nombre y que comenzó en 1949 a instancias del actor Fernando Fernán Gómez, como premio de Novela corta Café Gijón.</p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8f/Caf%C3%A9_Gij%C3%B3n.jpg/1024px-Caf%C3%A9_Gij%C3%B3n.jpg" alt="Café Gijón, Madrid"><figcaption>Café Gijón, Madrid. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACaf%C3%A9_Gij%C3%B3n.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ac/Caf%C3%A9_Madrid-Museo_cera.jpg/1024px-Caf%C3%A9_Madrid-Museo_cera.jpg" alt="Café Gijón, Madrid"><figcaption>Café Gijón, Madrid. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACaf%C3%A9_Madrid-Museo_cera.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f0/Caf%C3%A9_gij%C3%B3n.jpg" alt="Café Gijón, Madrid"><figcaption>Café Gijón, Madrid. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACaf%C3%A9_gij%C3%B3n.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<p>Entre la larga lista de asiduos al Gijón se encuentran José Canalejas, Ramón y Cajal, Valle Inclán,  Jardiel Poncela, César González-Ruano, Carlos Fernández Cuenca, Manuel Martínez Gargallo, <a href="https://exploralibros.com/ficcion/libros-federico-garcia-lorca/">Federico García Lorca</a>, el torero Sánchez Mejías, la actriz Celia Gamez, Camilo José Cela, Gerardo Diego, Gloria Fuertes, Manuel Alexandre, Luis García Berlanga o Pérez Reverte.</p>
<p>A sus famosas mesas acudieron también extranjeros como Truman Capote, actores y directores como Ava Gardner, Orson Welles, Joseph Cotten, o George Sanders. De la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Café_Gijón" title="Café Gijón">historia</a> de éste emblemático café y de la abundante bibliografía que ha generado, hay una buena reseña en el link que os dejamos.</p>
<p>En Barcelona, el <a href="http://4gats.com/es/" title="Café 4gats. Barcelona">Café Els Quatre Gats</a>, fundado en 1897 es un lugar de referencia del modernismo, fueron sus impulsores: Santiago Rusiñol i Prats, Ramon Casas i Carbó, Joaquín Mir Trinxet y Miquel Utrillo. Su nombre hace referencia a la frase <strong>«eran cuatro gatos»</strong> que indica la poca concurrencia del local en sus inicios. Lugar de reunión de la intelectualidad catalana de finales del siglo XIX y principios del XX, en sus salones han tenido lugar veladas literarias, y musicales. Allí llevó <strong>Pablo Picasso</strong> sus dos primeras exposiciones individuales en el año 1900.</p>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Els_Quatre_Gats.jpg/1024px-Els_Quatre_Gats.jpg" alt="Els Quatre Gats, Barcelona"><figcaption>Els Quatre Gats, Barcelona. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AEls_Quatre_Gats.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<figure><img decoding="async" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/WLM14ES_-_Casa_Mart%C3%AD%2C_o_Els_Quatre_Gats%2C_Barri_G%C3%B2tic%2C_Barcelona_-_MARIA_ROSA_FERRE.jpg/512px-WLM14ES_-_Casa_Mart%C3%AD%2C_o_Els_Quatre_Gats%2C_Barri_G%C3%B2tic%2C_Barcelona_-_MARIA_ROSA_FERRE.jpg" alt="Els Quatre Gats, Barcelona"><figcaption>Els Quatre Gats, Barcelona. <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AWLM14ES_-_Casa_Mart%C3%AD%2C_o_Els_Quatre_Gats%2C_Barri_G%C3%B2tic%2C_Barcelona_-_MARIA_ROSA_FERRE.jpg">Fuente</a></figcaption></figure>
<p>Para cerrar este recorrido por las cafeterías del mundo, nos parece un broche de lujo visitar el <a href="http://www.caferoyalty.com/" title="Café Royalty. Cádiz">Café Royalty</a>, en <strong>la tacita de plata</strong>, Cádiz.</p>
<p>En 2012, la familia de la Serna, ha reabierto esta joya que nació en 1912, en el centenario de la <a href="http://www.congreso.es/portal/page/portal/Congreso/Congreso/Hist_Normas/ConstEsp1812_1978/Const1812" title="Constitución de 1812">Pepa</a>, y que ha permanecido cerrada durante más de 70 años, desde poco antes del conflicto civil español. </p>
<p>En una esquina de la céntrica <strong>Plaza de la Candelaria</strong>, encontramos este establecimiento de decoración exquisita y suntuosa que fue en sus comienzos lugar de reunión de intelectuales, literatos, músicos, toreros y artistas y en cuyos salones <strong>Manuel de Falla</strong> deleitó al público de su tiempo. </p>
<p>De la belleza de esta romántica cafetería dan idea las siguientes imágenes.</p>
<figure><img src='https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/02/cafe-royalty-cadiz-1.jpg' alt='cafe-royalty-cadiz-1' /></figure>
<figure><img src='https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/02/cafe-royalty-cadiz-2.jpg' alt='cafe-royalty-cadiz-2' /></figure>
<figure><img src='https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/02/cafe-royalty-cadiz-3.jpg' alt='cafe-royalty-cadiz-3' /></figure>
<figure><img src='https://rutacultural.com/wp-content/uploads/2015/02/cafe-royalty-cadiz-4.jpg' alt='cafe-royalty-cadiz-4' /></figure>
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